Obrigado Sandra Sim Sim:
Envelope circulado com selo A Herança das Américas - Jacarandá de 0,30€ em 06-11-2007.
Herança das Américas - Emissão de 25 Setembro de 2007.
"A presente emissão filatélica dá conta do vasto legado proveniente do continente americano recebido e transformado pela Europa, entre os séculos XVI e XIX. Constituído por metais preciosos (ouro e prata), gemas (diamantes, esmeraldas, águas marinhas, ametistas, crisoberilos, espinélios, granadas, quartzos, topázios e turmalinas), madeiras (pau-brasil, jacarandá, vinhático e outras), tabaco e plantas alimentícias (ananás, maracujá, cacau, batata, batata-doce, tomate e milho maís) sem esquecer o peru, traduziu-se na recepção e transformação de um conjunto de bens que foram suscitando alterações muito significativas na vida dos Europeus, desde a descoberta do novo continente. Em alguns casos, mormente na dieta alimentar, foram evidentes as repercussões até à actualidade.
Se quase todos os bens americanos fascinaram os europeus, nem todos entraram nos hábitos das populações. Uns já eram conhecidos, caso dos metais preciosos e dos diamantes, mas não outras gemas, como, por exemplo, os topázios imperiais, ou ainda o tabaco e diversas espécies de madeira. Mas o legado mais significativo do novo continente terá sido constituído pela descoberta e aproveitamento dos novos alimentos. A integração destes na dieta mediterrânica constituiu a principal diferença entre a alimentação medieval e a alimentação moderna. Consequentemente, trata-se de uma das mais importantes heranças americanas legadas à Europa que transformou a herança recebida, pois os novos alimentos passaram a ser preparados, cozinhados e apresentados de modo diferente daquele onde foram encontrados, integrando a alimentação que ainda hoje se pratica."
Isabel Drumond Braga
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